Bezoek Facebook
Koken in etentje in uw skichalet met halfpension
Halfpension / catered chaletservice
Een chaletvakantie op basis van halfpension (of “catered”) is ideaal voor mensen die zich willen concentreren op plezier maken en het meeste uit hun tijd op de piste halen.
En het is meer dan alleen een 'halfpension' - wanneer u een van onze skichalets kiest, is het ontbijt en de afternoontea elke dag inbegrepen, met maaltijden op zes avonden, zodat u vrij bent om een lokaal restaurant of afhaalmaaltijd te proeven. op een avond.
Er wordt ook goed voor kinderen gezorgd! Op verzoek kunnen uw gastheren een kinderthee bereiden en serveren voor kinderen onder de 12 jaar. Kinderen kunnen huisgemaakte favorieten en heerlijke puddingen verwachten... (Zie meer op Familie skiën)
“Het chalet zelf is echt goed ingericht, uitgerust en comfortabel, maar het was de service van Millie en Gino die de ervaring echt onderscheidde. De kwaliteit van hun kookkunsten overtrof onze verwachtingen ver.”
– Loup Blanc 2022
“Ik wil Tatiana speciaal noemen. Ik ben in de loop der jaren op vele, vele chaletvakanties geweest en ze is daar een van de beste chaletgastheren die ik ooit ben tegengekomen.”
– Matisse Bas 2022
Wat te verwachten…
Ontbijt
De geur van koffie in de ochtend lokt je naar de ontbijttafel waar je elke dag vers stokbrood, jam en boter vindt naast yoghurt, ontbijtgranen, vruchtensap en Engelse thee.
Ons team verzorgt vier ochtenden een stevig warm ontbijt. Op de zelfbedieningsochtenden worden verse croissants en pain au chocolats bij uw ochtendbaguettes bezorgd. Als je je 5-per-dag bij wilt houden, is er een fruitschaal beschikbaar - help jezelf!
lunchtijd
Lunch is niet inbegrepen in onze vakanties (je staat namelijk op de piste!) Maar wil je een lunchpakket dan kan je dit voor een paar euro bestellen en meenemen. Vraag uw chaletgastheer gewoon om details wanneer u aankomt. Onze favoriete picknickplekken zijn:
- Top of Signal stoeltjeslift (Moriond)
- Top van Biollay / Plantrey (1850)
- Indienspiste in de tipi's (Moriond)
- Top van Olympic (Meribel)
Middag thee
Nadat u de hele dag rond de berg heeft geslenterd, krijgt u misschien een beetje honger als u terugkeert naar het chalet en verdient u zeker een traktatie!
Je vindt er vers stokbrood, boter en jam, maar ook iets zoets om te knabbelen, zoals koekjes of cake. Neem een kopje goede Engelse thee of filterkoffie. Alles ligt klaar op tafel, klaar om te wachten tot jij aan de slag gaat (zorg er wel voor dat je genoeg overhoudt voor je vrienden!)
Avondmaaltijden
Onze chaletgastheren zullen al het harde werk voor u doen, zodat u optimaal van uw tijd op de piste kunt genieten. Zij bereiden, koken en serveren vijf avonden tijdens uw verblijf een heerlijk diner-party-achtige avondmaaltijd, zodat u heerlijk aan tafel kunt ontspannen zonder een vinger uit te steken!
Onbeperkte wijn (keuze uit rood, wit en rosé) wordt tijdens de maaltijd geserveerd, en je eindigt met koffie en thee in de zitkamer terwijl je gastheer (s) voor de afwas zorgen!
Raclette-avond
Op een doordeweekse avond laten uw gastheren alles achter wat u nodig heeft voor een traditionele 'raclette' - een heerlijke alpine traktatie die geen enkele skivakantie mag missen! Je hebt alle apparatuur en ingrediënten - raclettekaas, vleeswaren, salade, aardappelen (en wijn!) - voor een feestje in Savoyaardse stijl! Er wordt ook een dessert voor je achtergelaten en je gastheren zullen je van tevoren laten zien hoe de machine werkt. Stel gerust als u vragen heeft over deze service.
Vlaggenschip Chalet Service
In Chalet Loup Blanc, voegen we een beetje sprankeling toe met extra accenten om uw vakantie echt speciaal te maken:
- Bubbels voor het avondeten
- Opgewaardeerde wijnselectie
- Avondmaaltijd met kaasplankje (op vijf avonden)
Voorbeeldmenu's
Erwten-nootmuskaatsoep
Savooise tartiflette geserveerd met salade
Gekarameliseerde appel tarte tatin
-
Rode biet en ricotta crostini
Zalm met citroen en sesam, geplette aardappelen, prei
Vanille cheesecake met bessencoulis
-
Gekruide wortelsoep
Gekonfijte eendenbout, linzen, savooiekool
Abrikozen- en kaneelbrood en boterpudding
Drinken
Om uw maaltijd te begeleiden, hebben we heerlijke, gemakkelijk drinkbare rode en witte wijn uitgezocht, die tijdens het diner wordt geserveerd. In ons vlaggenschipchalet Loup Blanc bieden we een selectie van superieure wijnen en bubbels voor het diner.
Onze chalets hebben een honesty bar met bier en mixers / frisdranken en enkele snacks voor het geval je trek hebt. Je bent van harte welkom om je eigen drank en sterke drank mee te brengen in het chalet, via 'Duty Free' of de plaatselijke supermarkt.
Voor kinderen
Voor onze jongste gasten verzorgen wij op vijf avonden een stevige en gezonde voormaaltijd, zodat de volwassenen later op de avond heerlijk kunnen ontspannen tijdens het eten.
Het menu bevat familiefavorieten met als doel een paar van die allerbelangrijkste vijf-per-dag te bieden (evenals wat lekkernijen als toetje!) Op raclette-avond zijn kinderen welkom om mee te doen, of onze gastheren kunnen iets achterlaten gemakkelijk te serveren als je dat liever hebt.
Als uw kind speciale dieetwensen heeft, laat het ons dan weten voordat u aankomt. Kinderthee wordt geserveerd met een glas melk, vruchtensap of ons heerlijke bergwater.
Voor jongere baby's kunnen onze gastheren wat fruit of groenten zoeven, laat het ons van tevoren weten. Formule melk en potjes babyvoeding zijn verkrijgbaar in onze plaatselijke supermarkt.
Dieetvereisten
We voorzien graag zonder extra kosten voor vegetariërs en onze gasten met allergieën en intoleranties.
We vragen je om ons voor aankomst zoveel mogelijk informatie te geven, zodat we ervoor kunnen zorgen dat onze gastheren hun menu hierop kunnen aanpassen, wat je kunt doen via een directe e-mail naar ons kantoor of via ons online boekingssysteem.
Gastheren vrije dag
Onze chalet-hosts hebben halverwege de week vrij. Op twee ochtenden wordt er brood bezorgd bij het chalet en kunt u zelf ontbijten (uw gastheer zal u laten zien waar u alles kunt vinden). Ze laten ook uw afternoontea klaar liggen en staan klaar om uzelf te helpen bij uw terugkeer.
Op één avond bieden we alles wat je nodig hebt voor een raclette-avond (zie hierboven), en op één avond heb je de mogelijkheid om een lokaal restaurant te bezoeken of een afhaalmaaltijd te bestellen. In La Tania en Le Praz hebben we alles, van pizzeria's tot diners met een Michelin-ster om uit te kiezen.
Uw gastheren zijn dus vijf ochtenden en vijf avonden van uw weekverblijf beschikbaar in uw chalet.